Jamie Oliver Uunijuurekset
- Kokkiveljekset tekevät verimakkaraa suoleen – Jamie Oliver ja Tina Nordström tekevät helpompia jouluruokia
- Hunajaiset rosmariinijuurekset — Peggyn pieni punainen keittio
Jamie Oliverin nerokas perunaresepti on niin hyvä, että näitä tekee mieli joka viikko! Jamien perunat Yleisperunoita 2-3/henk Suolaa Oliiviöljyä Voita 1/4 sitruunan mehu Mustapippuria Tuoretta timjamia Valkoviinietikkaa Laita uuni lämpiämään 225c Kuori ja keitä keskikokoiset perunat suolatussa vedessä 12 minuuttia. Kaada kuumat perunat kulhoon ja lorauta sekaan oliiviöljy ja sopivasti voita ( 8:aan perunaan noin 1 rkl), sekä sitruunan mehu. Pilko sekaan timjami ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita mausteet perunoihin hellästi. Aseta perunat pellille leivinpaperille ja laita uuniin 30 minuutiksi. Ota perunat uunista ja litistä niitä hieman lastalla tai perunasurvimella, jotta herkullista paahteista pintaa tulee enemmän. Pirskottele perunoiden päälle hieman valkoviinietikkaa ja laita takaisin uuniin kymmeneksi minuutiksi.
Kokkiveljekset tekevät verimakkaraa suoleen – Jamie Oliver ja Tina Nordström tekevät helpompia jouluruokia
Kahta en kuitenkaan vaihtais ja toinen on rosmariini ja toinen ruohosipuli, jotka löytyy kotoa melkein aina. Rosmariini koreilee kukkaruukussa lähellä ikkunaa ja ruohosipuli vihanneslaatikossa. Kaarlo Kanin yrtit ovat vehreitä, reilun kokoisia ja kestäviä. Oksasen Puutarhan tuotteet ovat tuttuja minulle jo vuosien takaa, joten on hienoa tehdä yhteistyötä heidän kanssaan. Rosmariini Rosmariini on ihana vahvan makuinen ja tuoksuva yrtti, jota käytän arjessa paljon. Käytän rosmariinia mm. vihanneksien, lampaanlihan, riistan, broilerin ja kalan kanssa. Rosmariini sopii maustamaan myös hilloja, juomia ja makeita jälkiruokia. Rosmariinista saa myös kauniit pöytäkoristeet kattaukseen. Ruohosipuli Ruohosipuli tuo minulle mieleen aina kevään ja kesän, sen vuoksi käytän sitä ympäri vuoden. Erityisesti syksyllä ja talvella piristän annoksia reilusti ruohosipulilla. Ruohosipulisilppu maistuu suhteellisen miedolta, joten se ei peitä muiden raaka-aineiden makua. En keksi mitään ruokaa, mihin ruohosipuli ei sopisi ja se on kaunistakin vielä.
marraskuu 22, 2018 Kaupallinen yhteistyö Kaarlo Kani Hunajaiset rosmariinijuurekset ovat mitä herkullisinta kasvisruokaa. Uunijuuresten ihana tuoksu hurmaa jo valmistusvaiheessa, mausta puhumattakaan. Herkullisten uunijuuresten salaisuus on marinadi, joka saa makunsa mm. tuoreista yrteistä, kuten rosmariinista ja ruohosipulista. Tuoreiden yrttien lisäksi marinadissa on suolaisen makea yhdistelmä, jonka saa aikaan hunaja, balsamico ja mausteet. Hunajaiset rosmariinijuurekset kruunataan roiskuvilla pistaasipähkinöillä, jotka antaa hyvää rouheutta tekstuuriin. Uunijuurekset on todella helppo valmistaa ja ne ovat erinomainen ruoka tai lisuke. Meidän perheessä uunijuureksia syödään säännöllisesti ja monesti teenkin ruokaa jääkaapin juuresjämistä, ne kun sopivat tähän ruokaan erinomaisesti. Maistuva marinadi ja erityisesti tuoreet yrtit antaa uunijuureksille freesin ja raikkaan maun. Yrtit kuuluvatkin ympäri vuoden luotto raaka-aineisiini. Minulla on lempiyrttejä monta ja ne vaihtelevat paljolti muiden raaka-aineiden mukaan.
Hunajaiset rosmariinijuurekset — Peggyn pieni punainen keittio
- Artek Aalto pöytä 83 – Keittiö & Ruoka
- Sofia ruutu instagram 2019
- Opteam yhtiöt oy helsinki
- Ikea säilytys
- Dodge aspen tekniset tiedot
- Kasvis- ja sieniruokia sekä lisukkeita – Hyvää ruokaa ja annoskateutta
- Laminaattitasot - Kalustetukku | Kalustetukku
- Jetstek Oy - Hälytinten ja valvontajärjestelmien myynti ja asennus paikassa Leppävirta (osoite, aukioloajat, arvioinnit, PUH: 0207579...) - Infobel
- Akun ikä merkintä
- Kokkiveljekset tekevät verimakkaraa suoleen – Jamie Oliver ja Tina Nordström tekevät helpompia jouluruokia
- Jamie Oliverin vinkit täydellisten uuniperunoiden valmistukseen – Herkkusuut.com
Lisäksi Jamie lisää perunoiden päälle valkosipulinkynsiä. Lisää mausteita makusi mukaan. Laita perunat uuniin vielä 25 – 30 minuutiksi. Herkuttele! Lähde: Jamie Oliver Katso myös: Lisää Jamie Oliveria Lisää reseptejä ja ideoita, joiden pääosassa peruna Ota 20 ilmaiskierrosta Ei omaa rahaa, ei riskiä Avaa pelitili Lucky Dinolle. Saat heti ilman omaa rahaa 20 ilmaiskierrosta Narcos-peliin! Tallettajille lisäksi jopa 400€ bonus + 100 ilmaiskierrosta lisää. Kommentit kommenttia
Minun oli pakko nostaa kädet silmien eteen. Ohjelma on hakenut inspiraation tanskalaisesta 1930 – 40-luvuista kertovasta tv-sarjasta. Ruokalistalla on myös sillisalaattia, ankeriashyydykettä, lihahyytelöä, kylkipaistia ja lihapullia. Ihastuttava ohjelma, mutta niin kaukana nykytrendeistä kuin olla ja voi. Yle Teema & Fem torstai 12. klo 18. 30
Julkkiskokin mukaan valmiiden perunoiden pinnalle sumutettu viinietikka parantaa tutun lisukkeen makua enemmän kuin uskoitkaan. Poimi videolta kätevä vinkki perunoiden kuorimiseen. Uunissa paahdetut perunat ovat helppotekoisia ja sopivat monen ruoan lisukkeeksi. Huippukokki Jamie Oliver paljastaa nyt joukon niksejä, joilla teet tutusta ruokalajista entistäkin maukkaamman. Paahda uunissa, riko pinta ja viimeistele etikalla Julkkiskokin mukaan perunoille kannattaa tehdä muutama temppu silloin, kun ne ovat lähes valmiita. Nosta lähes valmiit perunat pois uunista ja painele niitä hieman kasaan perunanuijan avulla. Rikkomalla hieman perunoiden pintaa, ne paistuvat uunissa entistäkin rapeammiksi. – Laajenna rapeutuvaa paistopinta-alaa ja anna sisuksen pullahtaa ulos. Kun olet kokeillut tätä kerran, et enää palaa entiseen, Jamie Oliver neuvoo Youtube-videolla. Tämän jälkeen mies neuvoo lisäämään perunoiden päälle muutaman salvianlehden ja laittamaan perunat takaisin uuniin noin kymmeneksi minuutiksi.