Miksi Vappuna Syödään Munkkeja

op-kiinteistökeskus-rovaniemi

Sen käymisprosessi saattoi kestää jopa vuoden, ja näin saatiin väkevän viinin vahvuista hunajasimaa. – Tätä nykyisenkaltaista simaa on ryhdytty valmistamaan ehkä 1700-luvulla. Sen yleistymiseen vappujuomana 1800- ja 1900-luvun taitteessa vaikutti vahvasti juuri tuolloin voimissaan ollut raittiusliike. Sima oli sopivan juhlava, alkoholiton juoma sen ajan makuun, arvioi museonjohtaja Pelkonen. Turun museokeskuksen ylläpitämällä nettisivuilla (siirryt toiseen palveluun) kerrotaan osittain säilyneestä simareseptistä 1500-luvulta. Hunajavettä keitettiin, sen päältä kuorittiin vaahto, jäähtyneeseen nesteeseen lisättiin hiiva ja annettiin käydä, kunnes hiiva muuttui ruskeaksi. Tämän jälkeen sima tynnyröitiin, ja vuoden kypsytyksen jälkeen se oli valmista juotavaksi. Hunajasiman resepti löytyy Erik Flemingin maakirjasta. Tällä tavalla valmistui kuuluisa Turun linnan sima, jota kaupattiin Ruotsiin. Simaa myös tuotiin Suomeen, niin suosittu juoma se oli. Itse asiassa 1500-luvulla jopa suositumpaa kuin olut, mutta viinille se ei kuitenkaan vetänyt vertoja.

Miksi juuri sima, tippaleipä ja munkki kuuluvat vappuun? | Yle Uutiset | yle.fi

Kirkkokaan ei jää ihan osattomaksi vapusta, vaikka se onkin yksi harvoista ei-kristillisistä juhlapäivistä Suomessa. Ehkä juuri monipuolisuutensa takia vappu pitää vuodesta toiseen pintansa yhtenä Suomen vilkkaimmista juhlista. Itselläni ei ole mitään pakkoperinnettä vapun viettoon. Lapsena vietin usein vappuja Hakaniemen torilla työväen juhlahumussa, joskus olen käynyt katsomassa Mantan lakitusta ja monena vuonna olen leiponut munkkeja ja vienyt niitä Ulanlinnalla värjötteleville tutuille. Vapun vieton tavan voi joka vuosi päättää fiiliksen mukaan, enkä siitä jaksa sen enempää stressata. Tänä vuonna ei puistoihin ole menemistä, mutta munkkeja voi syödä siitä huolimatta. Tänä vuonna meidän täytyy viettää vappu kotisohvalta käsin. Onneksi moni taho järjestää virtuaalisia tapahtumia tavallisten sijaan. Ehkä ensi vuonna virtuaalivapusta tulee pakon sijaan yksi tapa lisää viettää vappua kavereiden kanssa. Ainakin se sopisi hyvin vapun perinteeseen, joka yhdistää sujuvasti vanhaa ja uutta, aatetta ja hauskanpitoa sekä yhdessäoloa oman perheen ja ystävien kanssa.

Miksi vappuna syödään munkkeja lau

  1. New york times hampurilaissämpylät 2016
  2. Vappu | Martat
  3. Miksi vappuna syödään munkkeja lau
  4. Hymiö merkit näppäimistöllä - Hymiöt.com
  5. Raskauden 1 kolmannes

Miksi vappuna syödään munkkeja lyrics

Näin oli tavallaan vahingossa syntynyt työläisten vappu. Euroopassa kehitys oli samankaltaista, minkä vuoksi työväki ryhtyi yhä pontevammin vaatimaan kahdeksan tunnin työpäivää juuri vappuna mielenosoituksin ja välillä lakkoillen. Suomessa työväen vapunviettoja on pidetty aina vuodesta 1890 lähtien. Vuonna 1944 osalle työntekijöistä tuli lakisääteinen lupa pitää vapaapäivä vappupäivänä. Vuodesta 1979 vappu on myös ollut virallinen liputuspäivä Suomessa. Vielä tänäkin päivänä työväenpuolueet, ja nykyisin myös porvaripuolueet, pitävät poliittisia tilaisuuksia vappuna. Itse olin mummoni mukana Hakaniemen torilla useita vuosia pikkupoikana. En tosin kyllä tajunnut puheista mitään, enkä niitä edes kuunnellut. Vappupallot ja ihmispaljous oli paljon kiinnostavampaa. Mutta sen kyllä tajusin, että vapulla on jokin muukin merkitys kun niiden tuoreiden ja maistuvien munkkien syöminen. Ylioppilaiden vappu Ylioppilaat ovat myös omineet osan vapun juhlinnasta. Jo 1700-luvulla Turun akatemian ylioppilaat juhlivat kevään tuloa laulamalla.

Miksi vappuna syödään munkkeja karaoke

Vappu voi olla peruttu, mutta munkkikauppaa ei yksi virus pysäytä: "Munkkeja saa tehdä ihan niin paljon kuin ehtii paistaa" | Yle Uutiset | yle.fi

Leipomoissa munkkeja tehdään nyt yötä myöten. Perinteiset vappuherkut ovat kysyttyjä, vaikka ne pitääkin syödä kotona. vappu 29. 4. 2020 klo 15. 51 päivitetty 29. 2020 klo 16. 02 Kauppahallin Leipomossa Tampereella munkkikauppa käy tänä vappuna tavalliseen tapaan. Yrittäjä Tapani Ojala kuvailee toivon kasvavan muutenkin kesää kohti mentäessä. Miikka Varila / Yle Tampereen kauppahallissa moni liike on suljettuna, mutta munkkeja myyvissä leipomoissa kauppa käy vapun aikaan hyvin. – Kyllä munkit ovat tehneet kauppansa hyvin aamusta alkaen. Niitä ja simaa menee oikeastaan entiseen malliin, Seija Autere kertoo Pullapuoti Wileniuksen tiskin takaa. Kauppahallin Leipomon yrittäjä Tapani Ojala on tehnyt saman havainnon. Pienessä leipomossa riittää nyt kiirettä. – Tekeminen aloitetaan illalla ja se jatkuu koko yön. Munkkeja saa tehdä ihan niin paljon kuin ehtii paistaa. Nyt kun torit eivät ole auki, niin ihmiset hakevat munkkinsa sieltä mistä niitä saa. Ojalan mukaan hallissa toimivien yrittäjien kesken vallitsee hyvä yhteishenki ja myös asiakkaiden kanssa käytävät keskustelut ovat toiveikkaita.

Entä onko olemassa ruokia tai juomia, jotka joskus ovat olleet vappuperinteessä, mutta eivät enää ole? – Kaiken kaikkiaan meidän vappuperinteemme ovat aika nuoria. Meillä ei ole olemassa sellaisia vapun ruokaperinteitä, kuten on esimerkiksi pääsiäisenä. Sen takia mitkään ruoat eivät oikeastaan ole myöskään voineet jäädä pois vapun vietosta, sanoo museonjohtaja Pelkonen. Hotelli- ja ravintolamuseon johtaja Anni Pelkonen tietää suomalaisesta ruoka- ja juomakulttuurista. Markku Pelkonen / Yle Miksi aina nakkia ja perunasalaattia? Vappupäivänä moni suomalainen pakkaa eväskorinsa pullolleen herkkuja ja juotavaa, ja suuntaa piknikille. Säästä piittaamatta. – Sehän onkin ehkä vähän kummallista näin Suomen oloissa, kun sää voi olla milloin mitäkin! Se varmasti liittyy kevään odotukseen. Kun aurinko pilkahtaa pitkän talven jälkeen, piknikille mennään vaikka hampaat irvessä. Vaikka pilkkihaalareissa, Pelkonen nauraa. Suomalainen syö vappuna paitsi munkkia ja tippaleipää, myös nakkeja ja perunasalaattia.

Thursday, 01-Apr-21 16:40:25 UTC